Hecho en familia,
servido con el alma

Cazuela de Frijoles

Cazuela de frijoles, chicharrón o chuleta valluna, 1 chorizo, 2 huevos en cacerola, carne molida, papas a la francesa o bastones de yuca, arroz, chip de plátano, arepa coctelera, maduro y guacamole.

Sorpresa Mia

Frijoles, arroz, huevos cacerola, ropa vieja en reducción de teriyaki y criolla, trozos de chorizo artesanal, arepa coctelera, guacamole, chip de plátano, salsa criolla y maduro.

A fuego lento...

Sancocho trifásico tradicional con pollo, espinazo de cerdo y punta de falda, cocinados por separado. Acompañado de arroz, tostada de plátano, ensalada, arepa coctelera, banano y guacamole. Disponible solo sábados y domingos.

Padre e Hijo – Legado · Para compartir 2 personas

Sancocho, pernil de pollo, chicharrón, carne desmechada, chorizo, arroz, maduro, papa con guacamole, arepa y huevo cocido. Disponible solo sábados y domingos.

Bistec a Caballo · 2 huevos · 130 gr

Incluye sopa, arroz, ensalada, arepa coctelera, chip de plátano y acompañante según disponibilidad. La sopa y las salsas cambian diariamente. Retirar acompañamientos no modifica el precio.

Chicharrón (Tocineta) · 250 gr

Incluye sopa, arroz, ensalada, arepa coctelera, chip de plátano y acompañante según disponibilidad. La sopa y las salsas cambian diariamente. Retirar acompañamientos no modifica el precio.

Res (Bola negra magra) · Asada · 130 gr

Incluye sopa, arroz, ensalada, arepa coctelera, chip de plátano y acompañante según disponibilidad. La sopa y las salsas cambian diariamente. Retirar acompañamientos no modifica el precio.

Res (Bola negra magra) · En salsa · 130 gr

Incluye sopa, arroz, ensalada, arepa coctelera, chip de plátano y acompañante según disponibilidad. La sopa y las salsas cambian diariamente. Retirar acompañamientos no modifica el precio.

Chuleta Valluna · Cerdo · 180 gr

Incluye sopa, arroz, ensalada, arepa coctelera, chip de plátano y acompañante según disponibilidad. La sopa y las salsas cambian diariamente. Retirar acompañamientos no modifica el precio.

Chuleta Valluna · Pollo · 180 gr

Incluye sopa, arroz, ensalada, arepa coctelera, chip de plátano y acompañante según disponibilidad. La sopa y las salsas cambian diariamente. Retirar acompañamientos no modifica el precio.

Hígado Nacional · Salsa criolla · 130 gr

Incluye sopa, arroz, ensalada, arepa coctelera, chip de plátano y acompañante según disponibilidad. La sopa y las salsas cambian diariamente. Retirar acompañamientos no modifica el precio.

Pechuga · Asada · 130 gr

Incluye sopa, arroz, ensalada, arepa coctelera, chip de plátano y acompañante según disponibilidad. La sopa y las salsas cambian diariamente. Retirar acompañamientos no modifica el precio.

Pechuga · En salsa · 130 gr

Incluye sopa, arroz, ensalada, arepa coctelera, chip de plátano y acompañante según disponibilidad. La sopa y las salsas cambian diariamente. Retirar acompañamientos no modifica el precio.

Lomo de Cerdo · Asado · 130 gr

Incluye sopa, arroz, ensalada, arepa coctelera, chip de plátano y acompañante según disponibilidad. La sopa y las salsas cambian diariamente. Retirar acompañamientos no modifica el precio.

Lomo de Cerdo · En salsa · 130 gr

Incluye sopa, arroz, ensalada, arepa coctelera, chip de plátano y acompañante según disponibilidad. La sopa y las salsas cambian diariamente. Retirar acompañamientos no modifica el precio.

Lomo de Cerdo con frijoles · Asado · 130 gr

Incluye sopa, arroz, ensalada, arepa coctelera, chip de plátano y acompañante según disponibilidad. La sopa y las salsas cambian diariamente. Retirar acompañamientos no modifica el precio. Disponible de martes a viernes hasta agotar inventario.

Pechuga con frijoles · Asada · 130 gr

Incluye sopa, arroz, ensalada, arepa coctelera, chip de plátano y acompañante según disponibilidad. La sopa y las salsas cambian diariamente. Retirar acompañamientos no modifica el precio. Disponible de martes a viernes hasta agotar inventario.

Calentado de Frijoles

Arroz revuelto con frijoles, 2 huevos al gusto, 1 chorizo, 1 arepa coctelera, 1 chip de plátano y 2 porciones de tajada de pan tostado con mantequilla de la casa.

Huevos al Gusto · Cacerola (2 huevos)

Huevos al Gusto · Revueltos (2 huevos)

Huevos al Gusto · Cebolla y tomate (2 huevos)

Huevos al Gusto · Rancheros y tocineta (2 huevos)

Omelette de Tocineta y Queso · 2 huevos

Sin arroz.

Brunch Trancao · Asado

Elegí una proteína: pechuga de pollo (140 gr), lomo de cerdo (130 gr) o res, lomo redondo (130 gr).

Brunch Trancao · Criollo

Elegí una proteína: pechuga de pollo (140 gr), lomo de cerdo (130 gr) o res, lomo redondo (130 gr).

Hígado Nacional en Salsa Criolla · 130 gr

Huevos · 2 unidades

Arroz · 1 porción

Acompañante · 1 porción · 8 oz

Acompañante · 1 porción · 12 oz

Frijoles Cazuela · 1 porción

Papas a la Francesa · 1 porción · 70 gr

Bastones de yuca · 1 porción · 3 unidades

Ensalada · 1 porción

Arepa Coctelera · 1 porción · 4 unidades

Tinto de Verano

Tamarindo michelada

Refajo Jarra

Jugos naturales en agua

Jugos naturales en leche

Soda Michelada

Cerveza Michelada

Copa de Milo

Jarra Aguapanela · Medio litro

Jarra Aguapanela · Un litro

Tinto Negro

Café en Leche

Chocolate

Milo

Aromática

Cubano

Pollo o lomo de cerdo, queso, tomate, lechuga, salsas de la casa, ripio y papas a la francesa o yuca frita. Producto de temporada; consultar disponibilidad.

Canoa Parrillera · Para compartir 2 o 3 personas

Trozos de lomo de cerdo (260 gr), trozos de pollo (260 gr), 3 papas asadas, 4 arepas cocteleras, 6 bastones de yuca, 140 gr de papas a la francesa, chip de plátano, tomate y 3 chorizos. Producto de temporada; consultar disponibilidad.